擴散與滲透

實驗任務

1. 預測水流方向：切到「U 型管半透膜」模式。把左室設為 0.60 M、右室設為 0.10 M， 先預測水會往哪一側流、哪一側液面會上升，再按開始驗證。 接著把兩側濃度對調，水流方向是否跟著反轉？記住：水往「溶質濃度較高」的一側移動。
2. 紅血球的命運：切到「細胞張力」模式，選「動物細胞（紅血球）」。 先把外液調到 0（等於泡在純水裡），觀察細胞脹大甚至溶血；再把外液調到 0.50 M（濃鹽水）， 觀察細胞失水皺縮。為什麼同一顆細胞，一次脹破、一次萎縮？「張力」是相對什麼而言的？
3. 枯萎青菜為何復活：選「植物細胞（有細胞壁）」，把外液調到 0.50 M 讓它質壁分離， 再把外液調回 0.05 M（清水）並重設觀察。說明把枯萎的青菜泡進清水後為什麼會恢復挺立 （提示：清水對植物細胞是低張，水進入細胞產生膨壓）。